沼氣炒茶、沼液當(dāng)藥、沼渣作肥……嶗山茶園以前使用的生物肥料，經(jīng)過沼氣綜合利用后可實(shí)現(xiàn)多元化效應(yīng)。據(jù)悉，總投資200萬元的山東省內(nèi)首個(gè)嶗山茶循環(huán)經(jīng)濟(jì)綜合利用項(xiàng)目一期投入使用，標(biāo)志著島城茶產(chǎn)業(yè)開始向生態(tài)農(nóng)業(yè)方面升級(jí)。在青島市唯一的茶葉生產(chǎn)專業(yè)村——曉望社區(qū)，這一利用當(dāng)?shù)刭Y源變廢為寶發(fā)展起來的高效農(nóng)業(yè)種植模式，正在輻射引導(dǎo)著“江北第一名茶基地”的周邊茶農(nóng)改變著“嶗山茶”的生產(chǎn)種植方式，成為廣大茶農(nóng)增收致富的新路徑。
近年茶葉市場競爭激烈，“無公害農(nóng)產(chǎn)品”成為“香餑餑”，常年種植的茶園土壤需要改良，非農(nóng)藥方法對(duì)付茶葉種植病蟲害一時(shí)還找不到“萬全之策”。但是有一種辦法可以破解這個(gè)難題，且使茶葉品質(zhì)提升、生產(chǎn)獲得了大面積豐收——沼液噴培代替農(nóng)藥防蟲殺蟲，沼渣肥田改良土壤。
“我們村有1000戶，3000多人種植著1000多畝嶗山茶，對(duì)付茶葉上的蟲害我們不用農(nóng)藥，常年和種茶打交道的老百姓中間不缺少具備愛迪生潛質(zhì)的發(fā)明家。”曉望社區(qū)黨總支書記李澤兵對(duì)這一新的種植模式已經(jīng)有了很深的認(rèn)識(shí)。
“這是一種開發(fā)嶗山茶的特色種植，實(shí)際上就是建立起畜禽養(yǎng)殖——沼氣發(fā)酵——生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，不用買化肥、不用施農(nóng)藥，茶葉的品質(zhì)還好，一家兩口子一年打理兩、三畝茶園，比出去打工強(qiáng)多了。”李澤兵說，“周邊現(xiàn)有的養(yǎng)牛場、養(yǎng)雞場、養(yǎng)豬場等現(xiàn)有資源，生產(chǎn)沼氣、沼液、沼渣，以前種茶使用的畜禽糞便等肥料里面容易含有有害物蟲，經(jīng)過沼氣化處理后的沼渣則是有機(jī)肥料。另外，沼氣可用作炒茶、取暖及做飯，沼液作為葉面肥噴培茶葉可替代農(nóng)藥，有利于提高嶗山茶品質(zhì)，減少茶葉中的農(nóng)藥殘留。” 他們創(chuàng)造的這“一招鮮”不僅推動(dòng)了茶葉生產(chǎn)高效化，還做到無二次污染，達(dá)到零排放生態(tài)型標(biāo)準(zhǔn)，改善了曉望社區(qū)生態(tài)環(huán)境。
嶗山茶走進(jìn)了人民大會(huì)堂。得天獨(dú)厚的自然條件，孕育了嶗山綠茶“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的超群內(nèi)質(zhì)，被譽(yù)為“江北第一茶”。迄今為止，已有26種茶葉先后78次獲得過省優(yōu)、部優(yōu)、國家名牌，嶗山茶以其優(yōu)良的品質(zhì)在人民大會(huì)堂“閃亮登場”。目前，青島市嶗山區(qū)有4600畝的茶園認(rèn)定為有機(jī)、綠色和無公害茶園生產(chǎn)基地，所產(chǎn)嶗山綠茶不僅暢銷北京等北方大中城市，還銷往韓國、日本等國外市場，。
沼渣沼液是個(gè)“寶”。嶗山茶綜合利用項(xiàng)目的開發(fā)，不僅推出了又一新的嶗山茶種植模式，為嶗山茶開辟了更加廣闊的發(fā)展前景，每年還將為嶗山區(qū)王哥莊曉望社區(qū)貢獻(xiàn)7.3萬立方米的沼氣，按每立方米沼氣產(chǎn)生5000大卡熱值計(jì)算，相當(dāng)于每年開發(fā)標(biāo)煤52.122噸。僅此一項(xiàng)每年能為公司節(jié)省用電7.1萬千瓦時(shí)，減少用煤30噸，累計(jì)為企業(yè)節(jié)省能源費(fèi)10萬元。
“這個(gè)項(xiàng)目不僅改良土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土地肥力，還可以極大地提高茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量，平均畝產(chǎn)值可增加1000元。”嶗山區(qū)農(nóng)林局的專家對(duì)此給予肯定。記者了解到，該項(xiàng)目由青島市發(fā)改委立項(xiàng)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)項(xiàng)目，也是青島市乃至山東省內(nèi)唯一一個(gè)茶沼氣綜合利用項(xiàng)目，試點(diǎn)成功后，將在全市推廣。
巧念經(jīng)，科技護(hù)航嶗山茶種植。這種生產(chǎn)模式的全面推廣應(yīng)用，需要專門的技術(shù)和服務(wù)。“什么時(shí)候噴灑沼液、如何配比和沼渣施肥與茶樹的距離、時(shí)機(jī)等，對(duì)許多茶農(nóng)來說，都還是陌生的，但是區(qū)里和街道的專家進(jìn)社區(qū)到田間，一家一戶的教，掌握起來也簡單。”茶農(nóng)隋本軍說。
為提高嶗山茶先進(jìn)適用技術(shù)的入戶率和到位率，一項(xiàng)為期4個(gè)月的茶農(nóng)茶葉技術(shù)“萬人輪訓(xùn)”活動(dòng)，已經(jīng)在王哥莊街道拉開了序幕。培訓(xùn)的重點(diǎn)內(nèi)容是與茶葉質(zhì)量安全相關(guān)的知識(shí)及嶗山茶生產(chǎn)、加工實(shí)用技術(shù)，其中涉及茶園田間管理、采摘、病蟲害生物防治、茶葉加工等知識(shí)。“萬人培訓(xùn)”活動(dòng)將按照劃定的各街道38個(gè)工作片依次舉辦培訓(xùn)班。“這種培訓(xùn)模式，解決了傳統(tǒng)的技術(shù)推廣中科研、推廣、茶農(nóng)三者之間相互脫節(jié)的問題，調(diào)動(dòng)了茶農(nóng)的積極性，更重要的是沼液沼渣的種植模式讓茶農(nóng)嘗到了甜頭。”李澤兵說。
嶗山茶，作為嶗山區(qū)農(nóng)業(yè)特色經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全區(qū)茶園面積已達(dá)13000余畝，其中投產(chǎn)茶園9000余畝，茶葉產(chǎn)量500余噸，產(chǎn)值過億元。全區(qū)已擁有各類茶葉加工流通企業(yè)70余家，目前茶葉生產(chǎn)已發(fā)展為全區(qū)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的特色支柱產(chǎn)業(yè)之一。
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