未來(lái)幾十年中,美國(guó)俄勒岡州的葡萄酒生產(chǎn)商將受益于氣候變暖。
普林斯頓大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授Orley Ashenfelter認(rèn)為,俄勒岡州威拉美特谷(Willamette Valley)已經(jīng)得益于氣溫的不斷升高,該州的黑比諾葡萄質(zhì)量有了明顯提高。
氣溫的升高,使該州更容易產(chǎn)出高品質(zhì)葡萄,同時(shí),也使適合種植葡萄的面積不斷增加。
南俄勒岡州大學(xué)氣候?qū)W專(zhuān)家Gregory Jones表示,威拉美特谷東部如今轉(zhuǎn)摘于中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)開(kāi)始受到葡萄種植農(nóng)的關(guān)注,而以前他們僅局限在西部地區(qū)。與此同時(shí),種植農(nóng)們開(kāi)始增加種植新的葡萄品種,如喜熱的西拉、美樂(lè)和添普蘭尼洛(Tempranillo)等。
然而,兩位學(xué)者均表示,并非所有的地區(qū)都會(huì)受益于氣候變暖。比如,加州的納帕谷等地區(qū)目前氣溫已經(jīng)非常高,最終將無(wú)法生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄。
同樣,西俄勒岡州的坡頂目前已經(jīng)達(dá)到理想的氣溫,未來(lái)也將面臨葡萄質(zhì)量的下降。為了保證葡萄酒品質(zhì),一些地區(qū)的葡萄園不得不進(jìn)行遷移。
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