有“日本最環(huán)保小鎮(zhèn)”美譽(yù)的上勝町小鎮(zhèn)，在2003年就提出“零垃圾”宣言，這一堅(jiān)持就是13年。這里的居民只有1700人，半數(shù)都是65歲以上的老人，其中兩成是80歲高齡的老人。這些老人年均能掙1000萬(wàn)日元，折合人民幣相當(dāng)于58萬(wàn)元，不但不用領(lǐng)取政府補(bǔ)助金，還能為國(guó)家納稅。
老人的高收入源于日本料理中的一片片點(diǎn)綴花葉，高級(jí)料理亭對(duì)這些花葉的選擇有著嚴(yán)苛的要求，諸如形狀、大小、色澤、季節(jié)感等。老人們建立了專門的季節(jié)檔案，方便查閱今天是采摘哪種樹葉的最佳時(shí)間。采下樹葉后，在清澈的溪水中清洗干凈，然后根據(jù)大小、形狀一一篩選。如今，日本80%料理亭的點(diǎn)綴花葉都來(lái)自上勝町，甚至出口至美國(guó)、法國(guó)、意大利。從事點(diǎn)綴花葉生意的200多名老人平均年齡70歲，最年長(zhǎng)者超過(guò)90歲，他們每天都對(duì)生活充滿著期待，不僅擁有豐厚的收入，身體也在逆生長(zhǎng)，有的老人甚至高血壓都被治愈了。
這樣的美麗樹葉，并不只是一個(gè)商機(jī)，而是他們13年如一日?qǐng)?jiān)持零垃圾生活的饋贈(zèng)。在上勝町，垃圾分類高達(dá)44種，包括豆腐盒、蛋盒、塑料瓶蓋、免洗筷、日光燈管、地板墊、報(bào)紙、書籍、一次性杯子和不同金屬等。在東京或橫濱等大城市，垃圾分類僅才5種~10種。
上勝町小鎮(zhèn)上的每個(gè)居民，都自覺(jué)恪守嚴(yán)格的垃圾分類方法，曾有人因?yàn)樽霾缓美诸?，被迫離開過(guò)小鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)的垃圾分類原則是，喝完的牛奶盒，要規(guī)規(guī)矩矩遵循折平、洗凈、晾干三部曲；礦泉水瓶蓋、貼紙、瓶身分開歸置；玻璃瓶必須洗干凈再放到回收點(diǎn)，不僅瓶蓋和瓶身，有色和無(wú)色玻璃瓶也要分開；口紅膏體屬于可燃物，口紅管則屬于小金屬物；還有襪子，如果只有一只屬于可燃物，如果是兩只、沒(méi)被穿破，屬于舊衣料。人們把舊物放在固定的地點(diǎn)交換、捐贈(zèng)或購(gòu)買，有的資源被重新利用，煥發(fā)出新的生命。
在上勝町，每個(gè)人心中都有三條道德律：把垃圾扔進(jìn)山里，就是犯罪。沒(méi)有廢物，只有放錯(cuò)位置的珍寶。分類越細(xì)，可再生的資源就越多。這也是他們守護(hù)家園的方式。
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